Форма для сыра (кубическая перфорированная полимерная 120х120х58 мм) в Бугульме
Артикул: 1928
(0)
Форма для сыра кубическая перфорированная имеет гладкие ровные края и отверстия для оттока жидкости по всей поверхности.
Квадратная форма подходит для изготовления разных видов сыров: полутвердых, полумягких, твердых. Традиционно используется для приготовления полутвердых и полумягких сыров квадратной формы: Лимбургер, Таледжио и других.
Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышенности. Схема мойки следующая:
1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде
Цифровой электронный термометр с выносным датчиком щупом.
Подает громкий звуковой сигнал при достижении заданной температуры.
Цвет: Серебристый
Диапазон измерений: от 0 °C до +250 °
Таймер : 99 минут и 99 секунд.
Длинна шнура зонда: 1 метр
Длина зонда без учета изгиба: 10 см
Материал: пластик и металл
Встроенный магнит позволяет легким движением руки закрепить термометр у плиты.
Питание 1 батарейка AAA, идет в комплекте
Цилиндрическая форма для мягких сыров, творога. Выполнена из высококачественного пищевого пластика. Особенностью данной формы является наличие "ручек" для переноски или подвешивания формы. Приблизительный объем данной формы 200 грамм.
Материал: пищевой полипропилен